1.
负责各种形式的宴会、会议的接待和商谈，并安排和落实。
根据宴会预订的详细记录，编制和填写客情预报表。
2.
建立宴会预订档案，做好贵宾、大型宴会档案的管理工作。
与客人和客户建立良好关系，定期联络新老客户，加强促销。
熟悉熟客、大客户的个人喜好，能准确给与建议;
掌握酒店各种活动的详细信息，准确回应客人咨询，做好酒店窗口的良好形象。
3.
熟记店部门、领导、协议单位的，并能准确报出联系人的姓及职务，负责协调部门内各个岗点，力争团结、高效。
4.
热爱本职工作，工作认真仔细，热情周到。
掌握各种宴会的标准及价格，熟悉酒店餐饮接待能务和餐饮特色，了解菜看知识和酒水知识，熟悉主要客源习惯及饮食特点。
5具有一定的社交能力、语言和文字表达能力，能正确地填写各种宴会预订表格和抄写宴会菜单。
6.
具有大专及以上学历，接受过餐饮服务培训,能熟练安排客人菜单，并给客人对菜肴的合理建议。