厨师

1.
自觉遵守公司各项规章制度，维护公司形象及利益；

2.
负责食品烹调制作，制定菜单、开发新品；

3.
核验供应商菜品品质；

4.
把握每日菜品用量，保证职工按时开餐；

5.
虚心听取职工对伙食的意见，研究改善伙食的措施；

6.
随时保持灶台、炊具、地面干净卫生；

7.
妥善管理存放未用完的食品原料；

8.
搞好食品卫生安全，定期检查食堂仓库物品质量，及时处理变质过期食品原料，防止食物中毒；

9.
做好食堂节能工作，节约用水、用电、用气；

10.
加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物；

11.
爱护食堂公物，讲究文明功德，树立和注重自身仪表及服务形象；

12.
服从领导安排，工作尽职尽责保质保量完成任务。