泰州人才网
厨师
距您
8千-1万2/月
江苏/泰州/姜堰区
全职
若干人
部门不限
学历不限
经验不限
25岁--45岁
环境好
交通方便
包食宿
管理规范
有补助
职位描述
在总务主管的领导下,积极工作,对本职工作认真负责,加工烹调食品菜肴精心操作,保证口味和质量。
食品要烧熟煮透,烧好的菜要及时送进熟食间,生熟严格分开,隔餐要回锅熟透。
配菜时要注意规格、质量,档次按配比标准执行。 
开饭时,耍及时掌握窗口供需情况,调剂各窗口余缺,及时补充,确保供应,不得脱销。 
保持灶面及周边环境清洁卫生,调料盆放在固定位置,做到清洁卫生,操作工具用毕洗净擦千,放在架上。
每天售余的成品、半成品,妥善处理,安全存放。 
注意个人卫生,积极落实卫生岗位责任制,保证饮食卫生,防止食物中毒。 
注意搞好防火工作,安全使用煤气,防止火灾,另,应配合后勤管理员的工作。
联系方式
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(姜先生)
公司信息
20人以下 | 其它 | 餐饮/娱乐/休闲
在招职位 3
泰州市姜堰区北大街文化街区
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